小津日記「畑班のしごと」2018年5月26日

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小津倶楽部の畑班では、小津町の耕作放棄地や近隣の方からお借りした畑で野菜やハーブなど、さまざまな作物を育てています。
雑草に覆われた土地を耕し2年目となった今年は、小麦の栽培にも挑戦。まもなく収穫の時季です。収穫した小麦粉でピザやうどんなどを作ります。

そして今日は、綿の種を蒔きました。うまく育てば、紡いで綿糸にしたり、クリスマスリースの飾りにしたりと用途はさまざま。

小津倶楽部では、畑や畑の恵みを使ったさまざまなイベント企画中です。どうぞお楽しみに！